La producción de semillas orgánicas en España se lleva a cabo mediante prácticas agrícolas sostenibles y respetando los principios de la agricultura orgánica. Esto incluye el uso de técnicas de cultivo y control de plagas no químicas, la rotación de cultivos y el mantenimiento de un suelo saludable mediante la adición de materia orgánica. También se evita el uso de semillas transgénicas y se promueve la conservación de variedades locales y las semillas criollas. Es importante cumplir con las normativas europeas y nacionales para poder certificar una semilla como orgánica.
Las técnicas de cultivo utilizadas en la producción de semillas orgánicas en España incluyen:
- Agricultura de conservación: se trata de técnicas que buscan preservar el suelo y la biodiversidad mediante la reducción de la labranza y el uso de cubiertas vegetales.
- Agricultura de precisión: se utilizan tecnologías como el GPS y los sensores para optimizar el uso de los recursos y reducir el impacto ambiental.
- Agricultura de bajo impacto: se busca reducir el uso de maquinaria y productos químicos mediante el uso de técnicas manuales y la rotación de cultivos.
- Agricultura integrada: combina técnicas orgánicas y convencionales para mejorar la productividad y reducir el impacto ambiental.
- Agricultura ecológica: se basa en el uso de técnicas orgánicas y en la conservación de la biodiversidad, promoviendo el uso de variedades locales y criollas.
En general, las técnicas de cultivo orgánicas buscan preservar el suelo y la biodiversidad, reducir el uso de productos químicos y maximizar la eficiencia de los recursos.
