Tizón en Brócoli (Calabrese, Romanesco, Brócoli morado, Di Cicco): Causas, Síntomas y Estrategias de Control en Cultivos

Tizón en Cultivos de Brócoli (Calabrese, Romanesco, Brócoli morado, Di Cicco): Causas, Síntomas y Estrategias de Control

1. Causas

El tizón es causado principalmente por hongos del género Alternaria (tizón tardío) y Phytophthora (tizón temprano), y es común en cultivos como tomate, pimiento, patata y otros.

• Condiciones Ambientales :
  • Humedad: La alta humedad relativa y las lluvias frecuentes favorecen la proliferación de estos hongos.
  • Temperaturas: Las temperaturas cálidas (entre 20 y 25 °C) son ideales para el desarrollo de estos patógenos.
• Inoculación :
  • La presencia de esporas en el suelo, el agua o las herramientas agrícolas puede propagar la enfermedad.
  • Los residuos de cultivos infectados también pueden ser fuente de inóculo.
• Factores de Estrés :
  • Las deficiencias nutricionales (nitrógeno, fósforo y potasio) pueden debilitar las plantas, haciéndolas más susceptibles.
  • Estrés hídrico o condiciones adversas también pueden aumentar la vulnerabilidad de las plantas.

2. Síntomas

Los síntomas del tizón pueden variar según el hongo causante, pero en general incluyen:

• Hojas :
  • Manchas Negras: Aparecen manchas oscuras en las hojas, que pueden tener bordes amarillos.
  • Marchitamiento: Las hojas pueden marchitarse y caer prematuramente, afectando la fotosíntesis.
  • Hojas Secas: En el caso del tizón temprano, las hojas pueden secarse desde los bordes hacia el centro.
• Tallos y Frutos :
  • Manchas: Pueden aparecer manchas en los tallos y frutos, afectando la calidad y el rendimiento.
  • Deformaciones: Los frutos pueden deformarse y presentar pudrición.

3. Estrategias de Control

El control del tizón requiere un enfoque integrado que incluya:

3.1. Manejo Cultural

• Rotación de Cultivos :
  • Alternar cultivos para interrumpir el ciclo del hongo. Evitar la siembra de cultivos susceptibles en la misma área cada año.
• Control de Residuos :
  • Eliminar y destruir los restos de cultivos infectados al final de la temporada para reducir el inóculo.
• Densidad de Plantación :
  • Asegurarse de que las plantas estén adecuadamente espaciadas para mejorar la circulación de aire y reducir la humedad.
• Riego Controlado :
  • Utilizar riego por goteo para evitar mojar el follaje y limitar la humedad en el entorno.

3.2. Control Químico

• Fungicidas :
  • Aplicar fungicidas específicos que sean eficaces contra los hongos causantes del tizón. Ejemplos incluyen:
    • Fungicidas de contacto: Como el cobre y el mancozeb, que protegen las superficies foliares.
    • Fungicidas sistémicos: Como el metalaxil o la mefenoxam, que se absorben en las plantas.
• Aplicación :
  • Iniciar aplicaciones preventivas cuando las condiciones sean favorables. Repetir según las indicaciones del fabricante, especialmente después de lluvias.

3.3. Control Biológico

• Microorganismos Antagonistas :
  • Introducir cepas de bacterias o hongos que compitan con los patógenos, como Trichoderma y Bacillus subtilis.
• Extractos Naturales :
  • Usar extractos de ajo o equinácea, que tienen propiedades antifúngicas, aplicándolos como tratamientos foliares.

4. Monitoreo y Detección

• Inspección Regular :
  • Realizar inspecciones frecuentes para detectar síntomas tempranos. Esto permite tomar medidas antes de que la enfermedad se propague.
• Uso de Trampas :
  • Implementar trampas para esporas para monitorear la presencia del hongo en el entorno.

5. Educación y Capacitación

• Capacitar a Agricultores :
  • Educar a los agricultores sobre la identificación de síntomas y las mejores prácticas para el manejo integrado del tizón.