Las variedades de pistachos más comunes y productivas son Kerman, Peters y Nichols. Kerman es una variedad originaria de Irán que es muy productiva y tiene una cáscara fácil de abrir. Peters es una variedad americana que es también muy productiva y tiene una cáscara más dura. Nichols es una variedad híbrida entre Kerman y Peters que combina las mejores características de ambas variedades.
Algunas variedades de pistachos comunes y productivas incluyen:
- Kerman: originaria de Irán, es muy productiva y tiene una cáscara fácil de abrir.
- Peters: variedad americana, también muy productiva y con una cáscara más dura.
- Nichols: híbrida entre Kerman y Peters, combina las mejores características de ambas variedades.
- Tulare: originaria de California, es una variedad muy productiva y tiene un alto contenido de aceite.
- Fandoghi: originaria de Irán, es una variedad temprana y productiva con una cáscara fácil de abrir.
- Owaissi: originaria de Irán, es una variedad tardía y productiva con una cáscara dura.
- Jumbo: originaria de California, es una variedad con frutos grandes y muy productiva.
- Kaleghouchi: originaria de Irán, es una variedad temprana y productiva con una cáscara fácil de abrir.
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