La agricultura es un sector importante de la economía española, ya que es una de las principales fuentes de empleo en el campo y contribuye significativamente al PIB del país. España es un importante productor agrícola y exportador de productos agrícolas, como frutas, verduras, vino y aceite de oliva. La agricultura también juega un papel importante en la conservación del medio ambiente y en la preservación de la biodiversidad. Sin embargo, en los últimos años, ha habido un cambio hacia la agricultura de conservación, con un enfoque en la sostenibilidad y la reducción del impacto ambiental.
La agricultura representa alrededor del 1,5% del PIB español y emplea a alrededor del 4% de la fuerza laboral del país. España es el segundo mayor productor de frutas y verduras de la Unión Europea, y es el primer productor mundial de aceituna y el tercer productor mundial de aceite de oliva. También es el segundo mayor productor de vino de la UE y el tercer mayor exportador mundial de vino. Además, España es un importante productor de cereales, carne de vacuno, ovino y porcino, así como productos lácteos.
Los cultivos más importantes en España son:
- La uva de mesa y la uva de vino
- El olivo y el aceite de oliva
- Los cítricos, como los limones y las naranjas
- El algodón
- Los melones y los sandías
- La patata
- La fruta seca, como las almendras y las nueces
- El tomate
- El maíz
- Los frutales, como los manzanos y los perales
Sin embargo, es importante mencionar que la agricultura española también se ha diversificado en cultivos orgánicos y de conservación, y en la producción de vegetales y hortalizas de bajo impacto ambiental y de calidad, así como en la producción de carne de vacuno y de carne de caza, y productos lácteos y quesos.
