Los países productores de aceitunas más importantes son:
- España
- Italia
- Grecia
- Turquía
- Túnez
- Marruecos
- Siria
- Portugal
- Egipto
- Jordania
Estos países representan el 90% de la producción mundial de aceitunas. Las aceitunas se cultivan en climas mediterráneos, donde hay mucho sol y lluvia. Las aceitunas se cosechan en otoño y se utilizan para hacer aceite de oliva, aceitunas de mesa y otros productos.
El aceite de oliva es un producto muy popular en todo el mundo. Se utiliza para cocinar, aderezar ensaladas y para hacer otros platos. Las aceitunas de mesa también son muy populares. Se pueden comer solas, en sándwiches o en ensaladas.
